高通ESL貨架電子標簽系統在食品追溯領域的應用

　　高通ESL貨架電子標簽系統在食品追溯領域的應用

　　食品安全追溯體系源于歐盟，最初是為了防范瘋牛病而制定的一種措施，隨后，加拿大、美國、日本紛紛引入。到現在，這一體系被推廣到禽類、魚類、蔬菜產品等大部分農產品當中。尤其是在2011年，歐洲蔬菜因為受到致病菌感染造成了很大恐慌，后來歐洲各國通過食品安全追溯體系，很快地尋找到致病源。實踐證明，這是一條非常成功有效的保障食品安全的經驗。目前，國內也積極嘗試、推行和完善這種經驗，在和食品安全國際慣例接軌。

　　食品追溯系統功能：

　　食品追溯管理系統由以下各系統組成：中心數據庫系統、種植養殖安全管理系統、安全生產與加工管理系統、食品供應鏈管理系統、監控系統、食品安全基礎信息服務系統等組成，通過種植養殖生產、加工生產、流通、消費的信息化建立起來的信息鏈接，實現了企業內部生產過程的安全控制和對流通環節的實時監控，達到食品追溯與召回。

　　高通ESL食品追溯方案：

　　原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標簽，標簽中記錄有原料生產廠家，使用期限等信息。食品生產廠在原料入庫時讀取二維碼將原料生產信息錄入數據庫

　　在貨架上安裝電子顯示標簽，可替代傳統紙質價格標簽，每一個電子貨架標簽通過有線或者無線網絡與商場計算機數據庫相連，并將最新的商品價格通過電子貨架標簽上的屏顯示出來。在此基礎上高通ESL首創多模版顯示，可顯示二維碼、規格、批號等。二維碼含原料號碼、原料名稱、入庫日期、供貨商等信息。

　　高通ESL系統主要由管理系統、基站、貨架標簽三部分構成。為了使系統便于維護安裝，系統中增加了手持設備和安裝配件。

　　該系統的原理為：首先數據庫里的商品信息由主計算機通過電子貨架標簽系統應用軟件作編碼處理;然后將需要更新的價格等信息通過CAN總線傳送基站;基站將商品數據信息的2.4G信號發送至整個安裝標簽的區域。

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