畜類辦起“身份證” RFID技術令肉品安全有保障

奶牛耳朵上的電子標簽就像一張記錄奶牛資料的身份證

　　自從上海黃浦江死豬事件發生后，人們對于“食品安全”問題日益重視。不過當食用畜類有了“身份證”后，畜類的來源以及生長過程將有證可查，超市里也能夠隨時通過掃描二維碼來查詢食用肉的來源，這樣百姓就可以吃到“放心肉”了。記者在“印象河南中原行”采訪過程中了解到洛陽萊普生信息科技有限公司研發的RFID技術能夠為動物辦理“身份證”，讓消費者對食用肉進行追本溯源。

　　據公司總經理王善普介紹，RFID是Radio Frequency Identification的縮寫，即射頻識別，俗稱電子標簽。有了這項技術后，所有食用畜類、家禽從出生起就可以安裝該電子標簽，記錄全程的成長記錄。每一個電子標簽都有獨一無二的編碼，并建立遠程數據庫進行資料備份。這份動物的“簡歷”將來可以在上市后，由消費者掃描二維碼下載查詢。這樣，就確保了肉類的來源安全可靠，杜絕了問題肉類流向市場。

　　在動物建檔方面，RFID主要使用專用動物耳標鉗，將標簽裝在牲畜的耳朵上。主要用于種畜繁育、疫情防治、肉類檢疫。

　　王善普舉例，在大型奶牛養殖場，如果一頭奶牛出現身體異常，及易傳染給其他奶牛，同時身體異常的奶牛所產牛奶混入大型儲奶罐后，必然影響整體奶質。如何掌控每一頭奶牛的身體狀況？這就給動物溯源技術利用提供了舞臺。通過捆綁在奶牛腿部的電子標簽和傳感器，可以有效監控每一頭奶牛的體溫、體質、運動量等健康信息。工作人員每天可以利用掌上電腦等終端，查看奶牛身體狀態，對有異常的奶牛提前采取預防措施，有效提高奶牛的繁殖效率和所產牛奶質量。

　　據悉，現在畜類養殖行業趨向集團化、專業化，不少養殖大戶也樂意給每一頭動物“辦身份證”，這樣也方面他們隨時監督畜類的健康，越來越多的養殖戶也意識到，能夠保證自家出產的食品安全是目前市場的一大優勢。

　　王善普告訴記者，除了給動物建檔外，該項技術還可以用在會場，公共場所出入、圖書管理、私家車管理等領域，一旦安裝該標簽，即可遠程對被管理事物進行監控管理。