蕭山建立淡水養殖生產過程信息化應用示范項目

　　天海水產公司建立淡水養殖生產過程信息化應用示范項目，水產品也實現了安全溯源。620)this.style.width=620;" border=0>

　　中國移動蕭山分公司技術人員上門為企業提供信息化技術指導。記者 曲行森 攝 

　　昨日，記者將一袋南美白對蝦包裝上的二維碼用手機拍下來，通過手機中的二維碼識別軟件就可以直接鏈接到中國移動的二維碼手機網站上，包含了這袋蝦養殖蝦塘、生產日期、生產廠家、加工工藝等內容就會馬上顯示在用戶的手機中。 

　　這袋對蝦的生產企業是杭州天海水產養殖基地，其工作人員說：“這得益于應用了信息化管理系統，我們所有的水產品目前均可通過這個方法實現追蹤溯源，可以確保消費者放心食用天海加工的水產品。” 

　　水產品實現安全溯源 

　　給每件水產品標上號碼，保存其生產、加工全過程相關信息的管理記錄，讓消費者能夠隨時進行追蹤溯源，這只是中國移動蕭山分公司和浙江大學聯合開發的這套信息化管理系統的一部分功能。前不久，應用了淡水養殖生產過程信息化應用示范項目的杭州天海水產食品有限公司，通過了相關部門的驗收，這也意味著我區的淡水養殖開始走上信息化之路。 

　　杭州天海水產食品有限公司是我區一家農業龍頭企業，主營業務是南美白對蝦、小龍蝦、黑魚片等水產品，養殖基地面積近200萬平方米，該企業采用“公司+基地+農戶”經營模式，帶動水產養殖農戶超過1000戶。如何降低成本，走現代化高效科技農業之路？信息化給這家企業帶來了破解難題的良方，同時也促進了這一產業的轉型升級。 

　　該信息化項目實施的負責人之一，中國移動蕭山分公司項目經理介紹，天海公司應用的這套系統，將傳感器技術、無線傳輸技術、RFID技術、二維碼識別技術、WAP技術、數據庫技術等多項信息技術應用到對蝦養殖管理、收購、貯運加工及銷售全過程，為蝦產品的優質高產提供了保障。 

　　生產加工全過程實時監控 

　　在天海公司的信息中心內，工作人員在電腦上可以通過中國移動的網絡，無線操控幾十公里外蝦塘邊的攝像頭，實施遠程監控。不僅如此，蝦塘里還安裝了水質遠程無線監測系統，水溫、鹽度、pH值、溶氧等都可以實時監測，數據會實時傳入公司的數據庫中。 

　　“如果池塘水質發生變化，溶氧不足等情況出現，這套監測系統會發出報警，短信將立即發到工作人員手機上。”一名工作人員說：“水質對蝦的生長太重要了，以前都是人工定時去池塘采集數據，費時費力，有了信息化系統以后，這些事情在辦公室里點擊電腦鼠標就可以輕松完成了。” 

　　天海公司年水產品加工量近8000噸，產品80%銷往歐美、日本、韓國等國外市場，信息化系統為企業帶來了可觀的效益。 

　　天海水產養殖基地給出了一組數據，僅節省電費一項就超過一成。同時，配餌投飼、種苗培育等信息全部納入了該信息化系統的專家決策分系統內，形成了養殖基地環境信息實時采集與傳送、分析和管理一體化的健康養殖模式，相比周邊其它養殖區域，同類產品平均畝產高出10%以上。 

　　“這種標準化水產養殖管理機制和養殖模式使我們在國內同行中領先了一大步，無形中增加了產品的市場競爭力。” 

　　創新亮點，引領傳統農業轉型 

　　該信息化項目負責人之一，浙江大學農業遙感與信息技術應用研究所相關人員介紹，項目實施過程的信息化管理，從水體、種苗、飼料、用藥等全過程信息化質量控制，為水產品出口加工企業提供符合出口標準的水產品原料創造了必要條件，保證南美白對蝦產品的質量與安全，這在國內對蝦養殖業內屬于走在前沿的。此外，這也改變了傳統的養殖觀念和模式，多了一些健康安全養殖的新理念。 

　　“這是我區傳統農業轉型升級，走高效、科技之路的一個亮點，為我區全面推廣實施南美白對蝦信息化管理積累了經驗。”區農業局相關領導表示，天海公司信息化的創新亮點，打破傳統養殖模式靠天吃飯的局面，更好地促進南美白對蝦養殖產業的健康發展，實現了從傳統農業向現代農業的跨越，這將在我區起到不可替代的帶動和示范作用，該項技術還可以通過農民信箱將公共取水口的信息共享給其他養殖戶，起到良好的輻射效應。