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牛肉
  • 廣東農工商職業技術學院“芯賦能”科技創新團隊針對畜牧業的應用場景，將最新研究的標簽識別技術應用到農場的奶牛管理當中，記錄牛的生長、檢疫、品種等信息，便于市民通過電子標簽閱讀器溯源牛肉的源頭信息，除此之外，還可以便于農場對牛進行精細養殖。
    06/08
  • 皓月集團為重點加強食品安全與防范，把控牛羊肉從養殖到屠宰到推向市場的每一個環節，著手建立了食品安全追溯平臺，對其5個生產基地、10個養殖基地、15個銷售分公司、1000家銷售門店進行信息化改造,實現集養殖、屠宰、分割、倉儲、運輸、銷售全程以RFID為核心的皓月牛肉食品質量安全追溯系統
    03/25
  • 年關將近，在陜西楊凌農業高新技術產業示范區郊外的西北農林科技大學畜牧教學試驗基地，留守值班人員李建奇走過一間間牛欄，把青貯飼料撥進槽里。
    02/19
  • 5月7日，騰訊云與甘肅省文旅廳達成戰略合作，共建甘肅省非物質文化遺產大數據平臺，要把蘭州清湯牛肉面、皮影戲、造紙術、秦腔、甘肅民間故事等非物質文化遺產數據搬上云端，建立甘肅省非物質文化遺產標準目錄，形成統一的上傳、存儲、管理、展示平臺。
    05/09
  • 近日獲悉，中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所畜產品質量安全研究室開展了“基于DNA分子標記技術的豬牛肉產品溯源鑒定技術研究”，在我國首次建立起貫穿于“動物飼養-屠宰-加工-銷售”全鏈條的DNA溯源系統。
    10/08
  • 國際市場沖擊波動如巴西突發疫病、中美貿易戰、西南邊貿走私管控收緊背景下，國內肉牛市場面臨巨大機遇，但同時在養殖模式、養殖技術、牛肉市場、科學技術、融資貸款等方面，與肉牛產業發達國家相比，都有較大差距。在此背景下，由安格斯雜志主辦，中國畜牧業協會牛業分會、內蒙古肉牛產業協會、通遼市農牧局的支持下，“第二屆肉牛產業發展國際論壇北方峰會”在肉牛主產區內蒙通遼拉開帷幕。深圳市云輝牧聯科技有限公司作為肉牛產業信息化建設的領軍者出席峰會，發表題為【智慧牛業新趨勢 科技賦能牛產業】演講，并現場遠程演示了合作牧場智能化軟硬件設備的運用。來自國內外多個牧場、供應商以及政府代表出席會議，會議同時在網絡全天候直播。
    07/26
  • 手機一掃鮮牛肉包裝盒上的二維碼，養牛人照片，牛的年齡及養殖情況、食品安全檢測項目及數據一覽無遺……繼去年正式推出可溯源包裝蔬菜后，4月10日上午，沃爾瑪聯合供應商在深圳香蜜湖店舉辦了可溯源鮮肉首發儀式暨生鮮可溯源戰略發布會，宣布將可溯源生鮮食品擴展到鮮肉以及更多的海鮮商品。
    04/11
  • 繼11月24日在“海爾挑戰盛典”現場上演跨國彈珠牛肉實驗后，12月1日至31日，海爾冰箱為感恩全國用戶，滿足用戶極致儲鮮需求，將于感恩月期間在全國千余賣場再次上演同款實驗，為用戶講述冰箱全空間保鮮....
    12/05
  • 11月24日，“2018海爾挑戰盛典暨感恩月啟動儀式”在央視影視基地啟動。節目現場連線了海爾日本研發中心，揭示海爾冰箱的科技成果。在連線過程中，為驗證冰箱儲鮮實力，日本研發中心團隊演示了彈珠擊牛肉實驗....
    12/03
  • 上周，美國農業部食品安全檢驗局宣布，由于沙門氏菌爆發，肉類生產商JBS Tolleson正在召回約650萬磅“各種原料，非完整牛肉產品”。該組織發現JBS牛肉是今年8月5日至9月6日期間在16個州發生的57例沙門氏菌病的來源。
    11/06
  • 10月22日，海爾發布了《真的嗎》系列視頻，其中，視頻就“新鮮牛肉放在冷柜冷凍24小時，取出化凍后，它的重量是否會變輕”這一問題進行了現場實驗，最終得出結論：普通冷柜的新鮮牛肉失重10.8g，而海爾鉑鉆冷....
    10/25
  • 在全省率先實現了以RFID視角面向肉牛識別追溯，建立了養殖、屠宰、加工、運輸、銷售等環節的質量安全管理追溯系統，實現信息化管理，全程化追溯。采用德國進口比澤爾、凱絡文風機、美國益美高蒸發冷和杜肯索斯風管等制冷設備，全程冷鏈，對牛肉冷鏈加工提升到新的高度。加工車間采用鋁鎂錳合金凈化板，全程凈化，使肉牛加工屠宰加工環境達到醫藥級水平，為食品安全提供優質保障。
    09/04
  • 3月31日，卡薩帝“創藝中國行”再次發車，將《你好!生活家》同款藝術家電帶至杭州、鄭州、成都、青島、上海等10座城市。至此，創藝中國行已輻射東北、華東、華中、西南等多個地域，巡展版圖持續升級...
    04/02
  • 2018年3月，卡薩帝發布了一段燃氣熱水器實驗視頻：在兩臺燃氣熱水器排氣口處分別放置兩片新鮮牛肉，通過對比8小時內牛肉的顏色變化，揭示了傳統熱水器易排放過量一氧化碳帶來的安全隱患。同時，卡薩帝晶典傳奇...
    03/06
  • 初生的嬰兒皮膚細滑、嫩、緊致，而年老之后皮膚會變得松弛、皺、無彈性。同樣生肉在冰箱中冷凍時間過長后，也會失去彈性和營養。近日，海爾冰箱通過一段“彈珠擊肉”冷凍視頻，就向用戶和行業驗證了這一理論。視頻顯示，在彈珠的重力作用下，普通風冷冰箱內冷凍30天后的牛肉出現破損形成“彈坑”，而海爾全空間保鮮...
    02/01