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餐飲管理
  • 通過構建信息化綜合管理平臺，進行大數據積累和菜品銷量分析，科學營養配餐，按菜品規格、價格等放置餐盤，顧客憑個人需求適量取餐，統一到RFID或者AI自助式智能結算臺菜品識別、結算，全流程無需人工干預。規范化、標準化、有序化，大大降低了食堂整體的剩餐率。
    09/04
  • 餐飲管理系統開發商二維火近日起訴美團竊取二維火及商家的經營數據，涉嫌不正當競爭，索賠1.02億元。目前，法院已經受理并立案。
    08/23
  • 艾歐特科技與伊示雅的戰略合作，是物聯網無線射頻識別(RFID)與區塊鏈技術在餐飲行業上的實際應用，通過將菜品籌碼標簽與RFID智能結算平臺構建全新籌碼式智能結算模式，將所采集數據自動上鏈，實現了餐飲服務一體化精確管理。
    03/05
  • 7月28日下午，多名消費者來到代官山總部——上海展圓餐飲管理有限公司(以下簡稱展圓公司)在徐匯區虹橋路的辦公室，試圖挽回自己購買會員卡的損失，但這里大門緊閉，只有一張收房告知書貼在門口。更讓消費者氣憤的是，代官山總部從今年春節后基本處在無人辦公的狀態，但其門店依然鼓勵消費者辦理預付會員卡，“這不是存心圈錢嗎?太過分了!”
    07/29
  • 和興隆免洗凈菜，采用電解食鹽水組合消毒的原理，真正用科技消除傳統農業生產的副作用，殺滅了細菌并消除了農藥殘留，免洗且干凈，安全的同時也不失健康;免洗凈菜在蔬菜原產地就開始對毛菜根、莖、黃葉等就地剔凈，就地將垃圾進行統一發酵制成有機肥，節省了經濟成本，更是減少環境污染(每100噸毛菜大約就會產生20噸廢棄邊角菜，城市垃圾60%左右是餐廚垃圾);免洗凈菜通過科技及機械化運作大大節省了人力資本的同時，還提高了工作效率，為企業餐廳和餐飲管理企業節省了勞動力。
    01/24
  • 眾所周知，飲食文化在我國有著數千年的歷史，我國自古以來在餐飲娛樂方面就是消費大國。據統計，僅2009年，我國百強餐飲門店數量接近21300家，而餐廳總數更是達到390萬家之多。全年餐飲消費總額1.2萬億，其中百強餐飲業銷售額1200億元，餐飲業銷售額平均年增長率達5.3%以上。
    08/12