肉食品技術知識 - RFID技術文庫

肉食品

[RFID行業集成軟件] [其他] EPC在歐盟動物耳標上的應用：讓食品安全追溯更有效

肉食品追溯目前已經成為全球熱議的話題，歐盟發布了諸多嚴格加強動物飼養的法律規定，要求飼養者必須加強和優化動物飼養各環節的管理。依靠耳標實現對單個動物的標識和自動數據采集被普遍認為是實現這一目的最基本的手段。
[RFID標簽] [食品] 射頻識別管理系統在肉食品質量安全追溯中的應用

食品安全的可追溯工作在我國越來越受到關注和重視，被認為是管理和控制食品安全問題的重要手段。通過建立“源頭到餐桌”的食品供應鏈信息追溯體系，可對肉食品的養殖、生產加工、包裝運輸及批發零售各環節進行全程有效的監管。