未來商店展示明日技術
初試RFID
Metro集團的未來商店項目是Metro集團、SAP、Intel、IBM和T-Systems以及大約50個在RFID、IT、供應鏈管理和零售領域的其他合作伙伴一起合作的項目。所有的安裝和測試都全部由合作公司投資。項目像一個服務于零售業的技術和流程相關的開發和創新的平臺。從長遠來說,項目組織者希望為零售業建立可以在國際范圍內實施的標準。
大型RFID掃描門戶放置在商店的庫房門口來跟蹤收到的貨物,也放在商店后門和
零售場地之間的走廊里。運動傳感器測定貨物是否在向零售場地移動或反向移動。
庫存水平可以相應調整。
電子貨架標簽顯示貨架上的貨品的現價。諸如商品名稱等不變的信息打印在紙條上
并粘在LCD顯示屏的前面。從商店總部或后臺的電腦上可以在幾秒鐘之內改變價
格。事實上,未來商店的40,000個SKU用不到一個小時就可以全部改變。
商店在每個潘婷Pro-V 商品上粘貼RFID標簽。其他也貼上標簽的商品包括卡夫的
費城奶酪、吉列的Mach 3剃刀、刀片和所有的CD和DVD。
Metro集團是歐洲最大的零售商之一,不僅用于龐大的連鎖超市還擁有德國最大的連鎖百貨公司Kaufhof。本文旨在探索為超市開發和測試的技術,而用于百貨公司的商品跟蹤和客戶輔助的實驗也在進行之中。
RFID使供應鏈暢通無阻
這些技術之一就是RFID。盡管RFID主要用于供應鏈和Extra的后臺,但它也為店鋪內的顧客帶來了好處。Extra的很多供貨商現在都在商品的貨盤上附加了RFID標簽,商店自己也在一些主要的包裝上貼標簽,例如寶潔公司的潘婷Pro-V護發產品、卡夫公司的費城牌奶酪、吉列公司的Mach 3型剃刀和刀片。如果主要包裝用RFID標簽,商品在整個供應鏈中的運動就可以被識別出來,在貨架上或結帳中也同樣如此。RFID還可以防止缺貨,因為智能貨架可以通知倉庫需要補充了。據Metro說,可以根據需要來訂貨,發錯貨物的數量也顯著減少了。
在發送到未來商店之前,貨物被Metro配送物流系統(MDL)分類裝箱送到中央倉庫的貨盤上。每個貨箱和貨盤都有一個包含貨架內商品的條形碼和貨盤數量的智能芯片。倉庫人員把這個數據讀入一個與未來商店相連的電子RFID商品管理系統中。當商店要求補貨時,裝上貨的貨盤被運到中央倉庫的出口區域,在那里有一個RFID發射器,或叫門,來記錄商品標識。此時,庫存管理系統把商品的狀態從“存貨中”變為“運輸中”。
當未來商店收到貨物時,員工把貨盤從卡車上搬運著穿過商店后門的另一個RFID門。掃描器可以每秒最多識別35個標簽。這時,商品狀態變為“店鋪已收貨”。然后大多數商品在倉庫臨時存放。每個存放位都安裝了一個智能芯片。在將每個貨箱放在貨架上時,用一個手持掃描器讀取、匹配箱子上的芯片和貨架上的芯片。員工現在能準確地知道每件商品放在哪里了。
當貨物被運到銷售區,箱子穿過另一個RFID門時,在這里讀取芯片并把商品狀態改為“上架”。當員工把箱子清空并把商品都放上貨架時,從箱子上取下智能芯片并在將空箱子移到倉庫以前使其狀態變為失效。
盡管RFID是在未來商店測試的技術中最突出的,但它并不是唯一一個。藝術般的信息媒介和電子個人設備為顧客提供了非常人性化的購物體驗。
輕松購物、方便省事
未來商店使用許多技術來和顧客溝通。信息系統使購物更加容易、快捷、方便和有趣。其中,顧客可以利用個人購物助理(PSA)、信息終端、智能稱、電子貨架標簽、智能貨架和電子廣告顯示器,并且可以快速結賬。
在Metro集團的商店,顧客必須證明自己年滿16歲才能來申請會員卡;除此以外,商店不需要任何其他個人信息。
擁有會員卡的顧客在進入商店的時候可以得到一個個人購物助理,也就是一個小的便攜式電腦。電腦嵌在購物車的手把中心。在一名店員用會員卡授權后,顧客可以使用許多個人服務。比如,顧客可以記起他自己在離家購物前下載的購物清單。他也可以看近期購物的清單。在顯示購物清單時,客戶可以要求PSA顯示所有他選擇的商品的位置,也可以只顯示那些在他所在走廊里的商品。屏幕右側顯示的是特賣品。這些顯示與顧客的個人喜好和過去的購物歷史相吻合并隨著顧客在商店里的位置變化而變化。PSA通過一個內部的無線局域網(LAN)和商店的中央數據服務器進行數據交換。
顧客可以在把商品放進購物車時自行掃描一下貨品,這樣可以獲得更多的商品和價格信息。PSA包括一個內置的EAN條碼掃描器。被掃描的貨品就被顯示在PSA的屏幕上,同時顯示價格。然后,在結賬時,顧客只需把PSA遞給收銀員,收銀員就可以打印出價目表和總價。不需要把購物車內的商品都放到傳送帶上來掃描。
在新鮮商品部,裝有電子視覺系統的智能稱可以“看見”被稱的商品并打印出一個條碼標簽用來結賬。所以收銀員不需要給商品稱重。攝像頭和專用軟件可以根據表面質地、顏色、大小和熱成像圖像來識別每件商品。如果把混合的貨品放在稱上,會顯示一條錯誤信息,而且不會打印標簽。每次只能稱一種類型的商品;比如,三個西紅柿,或者四個桔子,或者六個土豆。智能稱只用于散裝商品;預先包裝好的商品已經有條形碼。
遍布商店的電子顯示屏會播放商店特賣品、未做廣告
的降價商品或商品促銷的靜態推廣或視頻動畫。顯示
內容由商店的無線數據網絡來切換。
顧客在他們進入商店時拿取他們的個人購物助理。一名商店員工刷一下顧客的會
員卡來啟動電腦并把它私人化。PSA可以顯示顧客在離家購物前在家下載的購物
清單,并將顧客指引到可以找到每件商品的走廊和位置。
在新鮮商品部,帶有視覺鏡頭的智能稱可以“看見”被稱重的商品并打印帶有條
形碼的壓敏價簽。商品不必在結賬時再次稱重。
據Metro的發言人說終端的功能還在不斷擴充。比如商店的終端很快就可以為過敏癥患者和素食者提供營養成分信息。
常見的價格標簽在未來商店的大多數地方已經成為過去。貨架配有與商店的無線本地數據網相連的電子貨架標簽(ESL)。
無線網絡無限數據
諸如商品名稱一類的固定信息打印在紙制標簽上并貼在液晶顯示器的下面。價格可以由商店來修改—或者在總部修改—而且在幾秒鐘內就能完成。事實上,未來商店的全部40,000件商品可以用不到一個小時的時間修改完畢。因為結帳系統與同一個無線數據系統相連,避免了出現價格錯誤的情況。
然而,ESL能做的要比簡單地顯示價格多得多。它還可以顯示其他商品信息,或者用一個閃動屏幕來吸引人們對特賣和促銷的注意力。ESL還可以就諸如堆垛高度和貨架數量這些商店內部信息進行交流。
諸如吉列的Mach 3一樣貼了RFID標簽的商品,放在裝有RFID的智能貨架上。
貨架跟蹤商品的移動,可以在貨架上的存貨減少到發生缺貨之前提醒倉庫補貨。
這些為顧客帶來的便利大多數來自于先進的電子技術和無線數據交換。不僅如此,未來商店還正在進行對商品和貨架上的RFID的測試,但正如之前所提到的那樣,只涉及三個產品系列:潘婷Pro-V,卡夫的費城奶酪和吉列的March3剃刀和刀片。對這三種商品,貨架本身也支持RFID,所以缺貨情形可以被跟蹤而且商品可以在貨架上補充。如果貨架上的貨品被拿走或添加,顯示器可以探測到變化并更新庫存記錄。智能貨架還支持質量保障:它自動地識別出商品是否已經過期并相應通知員工。只有吉列的RFID標簽是放在包裝里面的;其他的都在外包裝上可以清楚地看到。盡管如此,吉列的智能貨架仍可以支持RFID識別。
顧客在結帳時有多種選擇。首先,顧客可以像平時那樣結帳,把購物車里的商品倒出來放在傳送帶上,由收銀員來逐件掃描商品。或者,顧客可以把商品掃描進PSA然后只需把PSA遞給收銀員。然后可以直接把商品從購物車放進袋子或盒子里。或者,顧客可以自助結帳,他掃描每件商品然后放入一個放在稱上的敞開的塑料袋。如果袋子里的商品總重和掃描后的結果不一致,店員就會意識到這里出了問題。各種情形的付款方法都一樣:現金或借記卡/信用卡。
在商店的前門放有兩臺注銷終端,顧客在帶著采購的
商品回家前可以把沒用的RFID標簽歸還。但很可惜,
幾乎沒有人是這么做的。
貨盤和單個貨箱都是支持RFID的。商店倉庫的掃描器會持續跟蹤庫存周轉。
一名商店員工在用貼有RFID的箱裝商品來識別貨架上端的物品。