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  • 解決方案提供商Hrafn的首席技術官GeirVevle說，將魚類放在零度溫度下冷凍處理，以阻止細菌的生長的做法已經很普遍了。理論上此方法也可以用于肉類產品的儲藏（從而延長肉的保質期數周），但是由于儲存的溫度范圍太小（肉類儲藏的溫度必須保持低于0攝氏度，但應在-1.7攝氏度之上，否則會影響鮮肉的質量），肉類產品很少用此方法。