RFID技術在瀘州老窖的應用

　　在中國，酒自古以來便與人們的生活息息相關，建立與白酒相應的追溯系統，成為白酒企業在質量保障上的重要內容。隨著科學信息的發展，物品與物品之間，已完全可通過互聯網進行信息交換和通信，這意味著物聯網時代的到來。而物聯網的信息起源，則是RFID標簽的使用。在各行各業的可追溯體系當中，RFID充當著非常重要的角色。

　　RFID，全稱Radio Frequency Identification，中文名稱射頻識別技術，是采用無線電技術發送一個ID以識別物品身份的一種技術手段。當全球唯一ID與物品“捆綁”為一體時，物品即被“賦予”了“身份”，通過對RFID電子標簽的識別(或數據讀寫)，可導引出針對該物品所進行的各種操作流程，并了解物品相關生產信息。

　　在白酒行業，RFID是酒類產品眾多應用之一。

　　白酒的生產是一個十分復雜的過程,從原料到市場上流通的成品白酒,中間需經歷多個環節,每個生產環節的操作質量對成品酒的品質都具有重要的影響。其中,原料、曲藥、母糟、原酒貯藏這四個方面對成品酒品質的影響尤其突出。

　　瀘州老窖一直比較重視產品防偽物流可追溯體系建設。早在2004年，瀘州老窖關于白酒產品的可追溯體系研究獲得了政府科研項目資金資助，并在流通領域中的物流管控、產品追溯、防偽防竄貨的應用上投入了大量資源。在產品中逐步推行產品條碼，初步實現了對產品的可追溯性。

　　在此基礎上，流通領域電子追溯體系融入企業生產經營各個環節，逐步形成了包含供應鏈上涉及產品質量跟蹤、物流管控、流通領域監察、生產調度等各個方面具有瀘州老窖企業自身特色的生產管理體系。通過建設，瀘州老窖初步形成了基于RFID流通領域電子追溯體系，主要由RFID的生產線改造、酒類專用RFID標簽研發與生產、終端查詢機研發生產與部署、追溯信息數據平臺四部分構成，該項目已于2013年初通過國家商務部審批。

　　瀘州老窖所建立的RFID流通領域電子追溯體系，在消費終端設立了立式查詢機及手持式查詢機(電子身份證)兩大設備，并已在部分市場進行安裝推廣。瀘州老窖的RFID流通領域電子追溯體系為制造業防偽溯源體系建設開創了新模式，產品防偽溯源從生產源頭抓起，最大限度地保證了產品質量的可靠性和防偽檢驗的可信度。

　　此外，追溯管理系統將延伸至采購、制造、配送、銷售各個環節，通過精確的信息記錄和全程的跟蹤,可以準確地了解到末端銷售市場的信息,從而掌握市場的真實需求。追溯系統的建立還可以加快信息共享,實現以信息代替庫存,減少流通中的庫存成本,同時又提升了供應鏈伙伴之間的依賴關系,使以生產企業為核心的供應鏈系統整體競爭能力提升。

　　目前瀘州老窖酒類流通電子追溯體系正在進行二期建設，未來將完成瀘州老窖產品編碼一體化，提高RFID應用生產線自動化率，整合自動化立體倉儲技術和RFID應用系統，強化瀘州老窖企業溯源管理體系及生產銷售信息化水平;在試點產品上進行技術轉化并進入流通環節，在終端門店形成集產品防偽查詢、形象展示和文化宣傳為一體的電子追溯服務平臺。

　　在大數據時代下，物與物、人與人、人與物兩兩之間的關系，早已脫離了時間和空間這樣的具象內容，物聯網已讓整個社會的產品制造、產業鏈、商業模式進入到全新歷史階段。在這個大環境下，瀘州老窖也在逐步探索和建立適應自身發展的獨特平臺與體系。

　　瀘州老窖建立追溯管理系統的重大意義在于，通過質量管理體系，可以對生產、經營中出現的質量問題實施主動干預，在提高質量管理能力的同時不斷提升消費者的滿意度;并通過建立全局性的追溯查詢體系，加強對酒類產品質量的監督和管理，特別是在處理由產品質量造成的緊急事件時，能夠快速鎖定影響范圍和人群，加快事件的處理時間，快速阻斷問題產品的流入和流通，降低或減少損失。同時，還能夠加強瀘州老窖產品質量管理的公開度和參與度，明確產品質量責任的劃定界限，有效杜絕假冒偽劣商品流入市場,實現生產、銷售、消費各個環節的共贏。

　　借助先進的云平臺、物聯網技術和自動化倉儲，打造信息化的酒業生產線和可溯源供應鏈體系，瀘州老窖將給酒業乃至制造業信息化和供應鏈管理體系建設提供顯著的示范效應。