山東110綜合信息服務平臺農產品質量追溯項目采用POSTEK打印機

　　隨著經濟全球化的發展，食品安全日益成為備受關注的熱門話題。近幾年來，世界上一些國家和地區食品安全的惡性事件不斷發生，隨著食品加工過程中化學品和新技術的廣泛使用，新的食品安全問題不斷涌現。盡管現代科技己發展到了相當水平，但食源性疾病不論在發達國家還是發展中國家，都沒有得到有效的控制，仍然嚴重地危害著人民的身體健康和生命安全，關系到國家經濟發展和社會穩定，關系到政府和國家形象，成為當今世界各國最關注的衛生問題之一。

　　通過POSTEK條碼打印機，制作條形碼標簽標識食品信息，使食品從生長到銷售整個周期的信息變得有據可循，在一定程度上促進了國民經濟和人民生活的持續、穩定、健康發展。

　　食品安全溯源體系建設

　　在全國大力推進食品安全追溯的背景下，由山東省農業廳牽頭實施的現代化農業管理系統“山東省農業科技110綜合信息服務平臺農產品質量管理與追溯建設項目”，通過標準化、組織化生產和建立預警監測制度、追溯制度，實現監管部門對山東省瓜菜質量安全的全過程監管，在全國范圍內率先打造農產品質量安全田頭信息監管示范基地。

　　該系統利用3G信息技術和互聯網平臺支撐的瓜菜質量安全田頭監管信息工程，由省級中心平臺、農民專業合作社條碼打印機和電腦、田頭信息員專用數據采集器等軟硬件系統組成。農民專業合作社、田頭信息員和種植戶按照現代農產品生產、流通質量溯源要求的“生產有規程、過程有記錄、上市有檢測、銷售有標示、產品有溯源、監管有制度”的原則，將瓜菜生產、檢測過程中的相關信息記載進專用二維碼，二維碼標簽貼在瓜菜包裝上隨瓜菜進入流通環節，消費者可利用手機短信或互聯網隨時查詢包括瓜菜產地、采摘日期、質量檢測等相關信息。

　　體系建成后，市民只要是在正規菜市場或超市購買蔬菜瓜果，會發現包裝上附有條碼標簽，代表產品身份。比如一個蘋果，來自哪個農田果場，是誰負責施肥用藥，哪個批發市場運輸的，哪家水果貿易商經手的，全都有記錄。消費者可現場通過掃描條碼了解這些信息。

　　該項目中應用的POSTEK工業條碼打印機，以清晰精美的打印效果，簡單穩定的產品應用，專業高效的項目服務等優勢滿足了“山東省農業科技110綜合信息服務平臺農產品質量管理與追溯建設”項目需求，在推進食品安全溯源體系建設中發揮著重要作用。

　　條碼信息化管理助力食品安全溯源

　　民族企業翹楚——博思得專注條碼/RFID打印機15年，擁有打印機相關國家專利技術20余項，以“設計精湛、好用耐用”定位的POSTEK條碼打印機，多年來贏得眾多用戶好評，樹立了良好的品牌美譽度。POSTEK條碼打印機，為食品安全溯源系統提供了良好的硬件保障，促進產業信息化發展，從食品源頭上進行監管，在一定程度上遏制食品安全問題的發生。

　　在農藥、化肥、種子的應用：通過POSTEK條碼打印機打印出蘊含相關農藥、化肥、種子信息的條碼標簽，作業員將之貼于包裝上，并發放到農戶手中用于種植。

　　在農田基地的應用：農戶在種植過程中將使用農藥，化肥的用量、時間節點等情況反饋田間作業員，作業員在系統中記錄備案，當蔬菜瓜果成熟出產時，完成整個生長過程的監控，便于后期追溯。從農田中出產的蔬菜水果都將貼上條碼標簽，并進行備案，形成田間生產管理控制，通過進銷存管理和運輸管理，流通到各個市場中，最終流入終端客戶手中。

　　在稽查質檢人員的應用：稽查質檢人員到達農田基地通過數據采集器對蔬菜瓜果的生長情況進行抽檢和備案，形成生產監督;一旦市場中發現蔬菜瓜果食品安全問題，工作人員將到市場中通過數據采集器掃描產品的條碼，了解問題產品信息，與系統數據連接，查出貨源地、生長農田基地，形成質量安全追溯。

　　據了解，目前國內較有影響力的食品溯源系統主要有5個：上海食用農副產品質量安全信息查詢系統、北京市農業局食用食品(蔬菜)質量安全追溯系統、中國肉牛質量安全追溯管理系統、世紀三農食品安全溯源管理系統等，通過食品安全溯源平臺的建設和使用，將讓更多、更安全的農畜產品進入市民的“菜籃子”，擺上市民的餐桌。

　　專家表示，POSTEK條碼打印機在食品質量安全監控平臺建設中發揮巨大的作用，為食品溯源系統的不斷完善提供擁有自主知識產權的技術和硬件保障。自主創新，民族品牌的博POSTEK條碼打印機應用，將對我國在食品行業信息化發展中打破國外技術壁壘起到十分積極的作用。