減少99.9%以上細菌的抗菌食品托盤

荷蘭生物科技公司Parx Materials與挪威衛生專家ZincIn合作，開發了一種用回收漁業廢棄物制成的抗菌食品托盤。根據《包裝塑料》(Plastics in Packaging)的一份報告，通過結合Parx的Saniconcentrate抗菌添加劑和ZincIn的自潔技術，這種托盤據稱比典型的食品托盤減少了99.9%以上的細菌。

挪威塑料回收(NORPEC)顆粒，從塑料罐和其他被漁業丟棄的廢物中產生，被用來制造托盤。根據德國綠色和平組織的數據，漁業每年造成64萬噸海洋垃圾，占海洋垃圾總量的10%。

ZincIn表示，通過與Parx合作，該公司能夠大規模開發自潔產品，以滿足食品和酒店行業當前不斷變化的需求。兩家公司都認為，這一合作關系與酒店環境中對“健全的衛生協議”的需求日益增長相吻合。他們表示，在新冠肺炎后的形勢下，對抗菌材料和產品的需求將會更高。

Saniconcentrate是專門為食品應用而配制的。Parx說，傳統的抗菌添加劑大多使用重金屬離子來殺死細菌，與之不同的是，該添加劑在沒有殺菌劑、浸出或任何有害副作用的情況下達到了其功效。他們聲稱，其抗菌功效為99.9%甚至更高，并根據ISO 22196和JIS Z2801進行了測量。Parx表示，新的測試結果表明，該添加劑還能在24小時內減少表面的Covid-19，最多可減少99%。

ZincIn創始人Kjetil Christoffersen說：“與Parx的抗菌技術合作引發了一系列全新的可能性，可以給我們的生活帶來好處。與NOPREC合并似乎是一個合乎邏輯的步驟。”