嵌入芯片的智能餐盤！上海社區食堂變“聰明”老人吃飯更舒心

陸家嘴社區食堂通過屏幕詳細標注出每份菜肴的營養成分。

“大食堂”，這是老人們對家門口社區食堂的親切稱呼。最近，不少習慣在社區食堂用餐的老人們發現，“大食堂”變得更“聰明”了。進出“大食堂”時，老人們不再為綠碼發愁，測量體溫、驗證綠碼融為一體的智能化設備幫助他們直接刷卡通行，部分提前輸入個人信息的老人還可實現刷臉出入;點餐時，嵌入智能芯片的餐盤不僅能完成一鍵結算，還能將優惠補貼也同步計算;有特殊需求的老人不必再亮出 “禁食清單”，數據聯網后可主動推送，電子標簽還會顯示脂肪、膽固醇等關鍵指標。

在普陀區武寧片區社區食堂，一臺最新的人、證、碼一體化檢測系統成為老人們的“心頭好”。“滴……”放上身份證后，系統通過“一網統管”數據庫顯示隨申碼狀態。為提升通行效率，這臺智能系統還嵌入了自動測溫功能。自去年下半年開始，老齡化程度較高的曹楊新村街道率先試點安裝這一系統。相關負責人表示，曹楊地區4萬余名老年人目前已加入系統“白名單”。

數字化加持之下，社區食堂不僅提升了運營效率，也使助老服務更精細，甚至改變了不少老年人對晚年生活的看法。

72歲的姜寶根老伯多年前動過一次大手術，自此就坐上輪椅，多年沒有外出吃過飯。終日待在房間里，人也變得郁郁起來。自社區食堂營業后，姜寶根便成了常客。“開個電動輪椅，五分鐘就到了，”他說，這是離家最近的餐廳，不僅食物適合老年人，還可享受優惠。

姜老伯滿滿的獲得感源自陸家嘴街道社區食堂一項創新探索——階梯性幫扶體系。通過鏈接轄區內的愛心企業、社區基金會等多方資源，社區食堂為低保低收入等特困人群提供每餐3元至5元不等的補貼。數據后臺與民政系統的人口數據庫相連，既確保幫扶精準到位，也讓受助人員在一餐餐煙火氣十足的飯菜中，感受到社會的關懷與溫度。

數據資源庫的打通不僅為老人帶來實惠，更讓個性化餐食成為可能。目前滬上部分社區食堂正針對慢病人群等嘗試特制營養餐。在閔行區古美社區食堂，通過膳食營養、用餐記錄等大數據分析，可以為老人們推送特色餐食。還有一些社區食堂將營養成分做成電子標簽，顯示脂肪、膽固醇、蛋白質、膳食纖維含量等關鍵指標，老人們點餐時可以一目了然。

如今，社區食堂不僅在口味上求新求變，更是乘著上海城市數字化轉型的東風，讓老人們快速融入數字生活，吃得更加舒心。

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