沃爾瑪自助結賬的背后,服裝零售業是否可以copy一下?

消費者在加州伯班克的沃爾瑪商店進行自助結賬
可以說,沃爾瑪(Walmart)將COVID-19當作零售史上最大型的實驗室。
在過去幾個月中,沃爾瑪在其品牌組合中,通過沃爾瑪支付(Walmart Pay)推出了非接觸式支付系統,在山姆會員店(Sam's Club)推出了私人導購,并與服裝轉售平臺ThredUP、跨境電商平臺Shopify建立了新的合作伙伴關系。最后必須得提到的是,6月14日,沃爾瑪將其位于美國阿肯色州Fayetteville(費耶特維爾)商店的所有傳送帶結賬通道改為自助結帳柜臺。

沃爾瑪客戶使用自助結賬
在消費者還沒習慣之前,如今的費耶特維爾商店并不是“僅支持自助結賬”。沃爾瑪發言人表示,這兒的客戶仍“能夠按重新設計之前的方式結帳,包括掃描并包裝物品。”
發言人補充說:“我們不是將一個收銀員分配到一個收銀機,而是將多個結賬主機分配到收銀區,以便消費者可以在不同的收銀機之間來回移動,獲得他們自己需要的服務。”
此舉仍然是一個巨大的驚喜。雖然在功能上并非唯有自助結賬,但在形式上它仍然是一個大膽的進步。
沃爾瑪超市平均面積182,000平方英尺。這是一個很大的規模,而整個超市的結帳流程設計為按自助結帳系統運行。
但是,這也不算驚喜。
首先,COVID-19是現實因素,對于沃爾瑪而言,從客戶和員工的安全角度出發,測試這一自助結賬的想法并觀察其效果如何是明智之舉。
其次,沃爾瑪過去曾嘗試過無結帳方式,因此以自助結帳為主的商店也只是其早期試驗工作的自然延伸。此前,沃爾瑪一直到2018年都擁有自己的“掃描即走”(Scan&Go)移動無結賬程序。自2016年以來,山姆會員店在其所有門店中都部署了類似的無結賬計劃,而在近幾年,沃爾瑪在加拿大的商店實施了這一概念,并在得克薩斯州開設了一家真正無結賬的唯一概念店,名為Sam's Club Now。
然而,加拿大沃爾瑪和山姆會員店的實施與沃爾瑪先前關閉的“掃描即走”程序之間存在重要區別。前者都在自己的體驗設計中管控了商店出口,這是一個重要的防盜措施(有傳言稱商店盜竊是沃爾瑪取消無結賬計劃的主要原因)。
而費耶特維爾的自助結賬測試是不同的。
這里體現了兩全其美的選擇,也適應了新的環境——美國沃爾瑪超市。費耶特維爾商店是沃爾瑪可能從過去學到的經驗與COVID-19的日常新現實以及客戶傾向的混合試驗。
而且正因如此,這也是一個大膽的實驗。
沃爾瑪、亞馬遜(Amazon Go)、7-11(紐約移動結帳),甚至是拉瓜迪亞機場都曾在美國嘗試過自助結賬零售系統,但專業服裝品牌在這方面進展緩慢。
這是不成立的。 因為在專業服裝零售店嘗試無結賬零售系統應該比在任何大型零售店或雜貨店更容易。
首先,服裝店的占地面積明顯較小。沃爾瑪在近20萬平方英尺的店鋪里安裝了完整的自助結賬系統,而專業服裝零售店的平均規模或許是1500~3000平方英尺。
其次,沃爾瑪還銷售了包括食品和服裝在內的數百種產品類別,其管理的復雜性要比管理像男/女高領毛衣困難得多。
第三,這類系統也可以在專業零售店進行快速試驗。它所需要的可能是一些膽量和一個夢想。具備以下條件,幾乎任何一家零售商都可以從明天開始運營了:
1. 掃描即走式移動云銷售點設置
2. RFID
3. 失敗的意愿
其中,1和3是必需的,而2是可選且很酷的。
沃爾瑪是世界范圍內最大的零售商,其在全球零售市場占據的最大優勢主要在于供應鏈中普遍采用RFID技術后的高效配送系統。早在2005年,沃爾瑪就要求其供應商采用RFID技術,并在總部建立起龐大的數據中心以接收旗下所有門店商品的零售數據,實現供應鏈的實時監控。
如今RFID已經被許多零售商所采用并嵌入在他們的服裝中;也通過位于出入口上方的天花板上的RFID智能讀寫器,實現相關的實時防盜。如果客戶試圖攜帶未付款的商品離開,RFID讀寫器將檢測出這一企圖,識別出購物袋中尚未付款的商品,并迅速提醒銷售人員存在的問題。
RFID酷就酷在該系統正常工作的同時,可以使服裝零售商始終實時了解其商店中的庫存狀況,這對于零售商在應對新發現的全渠道模式、COVID-19的現實下訂單從店內取/送貨以及門店小時工資的持續壓力的問題時是至關重要的。
Q:現在,部署RFID要錢嗎?
A:短期內是當然的,但這是一家商店用來測試和學習的錢。
實施上述措施的總成本最多可能相當于3~5個高管的薪水。如果服裝零售商的選擇要么是不知道如何在以商場為基礎的運營模式中促進新的規模經濟,要么為了更美好的未來犧牲3~5名高管薪水來實現零售業的的智能化,那么不難發現他們應該選擇什么。
根據沃爾瑪第一季度收益報告,其在線銷售同比增長了74%,這是由于大流行引起的需求激增。而如果費耶特維爾商店試運行成功,新設計的方案可以推廣到沃爾瑪全美商店,但這時間將取決于客戶和員工的反饋。



