《鮮廚當道》：海爾冰箱恒溫恒濕保鮮龍蝦90天

　　6月28日，海爾冰箱《鮮廚當道》第八期節目播出，鮮廚們迎來了“蝦兵蟹將”的挑戰賽。作為中國民眾垂涎三尺并且久吃不厭的海鮮，讓鮮廚們拍手叫好。而要制作出味道鮮美的龍蝦、螃蟹，除了需要鮮廚們精湛的廚藝，還必須要保證龍蝦和螃蟹的新鮮肥美。鮮廚評委林依輪在提示各位鮮廚從專屬海爾冰箱中拿出龍蝦時，就表示：“海爾冰箱恒定的溫度和濕度，能夠讓龍蝦保鮮90天。”

　　據悉，鮮廚們將要面臨的首輪挑戰便是拆解龍蝦。正在海爾全空間保鮮冰箱中揮動著觸角、活動四肢的波士頓龍蝦，就是鮮廚們拆解的對象。為此，節目組更是請到龍蝦達人孔繁浩空臨現場展示拆蝦絕活。但吃龍蝦容易，拆龍蝦難，就連廚藝了得的冉媽媽也表示“有點難度，15分鐘太短了”。拆解龍蝦之后，鮮廚們將還要以小龍蝦為主料，完成兩道甜品——龍蝦雪媚娘和龍蝦泡芙。在比拼前，靈動的波士頓龍蝦、制作甜品的小龍蝦就被提前放置在冰箱中保鮮，海爾全空間保鮮冰箱憑借其精控微風道，實現8種送風模式，對鮮廚的波士頓龍蝦和小龍蝦單獨送風，創造恒定的溫度和濕度，實現精準保鮮。

　　在龍蝦甜品比拼過程中，冉瑩穎由于打泡芙時間過久，面臨溫度升高的難題，評委梁子庚及時提出了解決辦法，將其放置在海爾全空間保鮮冰箱冷凍室，憑借冰箱的智能恒溫技術，實現冷凍。此外，為了保證雪媚娘外皮的酥脆和Q彈，鮮廚評委林依輪為鮮廚們提供了最佳解決辦法，放置在海爾全空間保鮮冰箱冷凍室超導料理盤上，實現極凍極鮮。海爾全空間保鮮冰箱運用超導料理盤技術，能夠實現3倍速凍，從而保證雪媚娘的新鮮營養。

　　鮮廚們拿下蝦兵后還要勇斗蟹將，第二輪迎接一蟹三吃大比拼，完成以蟹為主原料的前菜、主菜和甜品的艱難考驗。而鮮廚們所要使用的來自全球各地的六大蟹將：蟹中之皇松葉蟹、海南紅花蟹、朝鮮紅毛蟹、中華絨螯蟹、老虎蟹、青蟹，都被放置在海爾全空間保鮮冰箱的鮮活保濕區，憑借精控微風道技術，為螃蟹提供了穩定的溫度和濕度，新鮮如初。

　　對海爾全空間保鮮冰箱通過技術創新，為龍蝦螃蟹等食材提供原味保鮮的儲鮮方案，業內專家也給予了肯定。海爾冰箱實現全空間保鮮，不僅彌補了冰箱行業百年來冷凍保鮮的缺失，還為用戶打造了一個家庭食材新鮮超市。此舉也必然推動冰箱行業的技術革新，從而為用戶提供最佳使用體驗。