江西啟動食用油安全追溯體系建設

　　8月29日記者從省食品藥品監督管理局獲悉，根據國家食品藥品監督管理總局的統一安排，為落實食用植物油生產企業主體責任，提高企業食品安全保障能力，我省正式啟動食用植物油食品安全追溯體系建設，全省百余家食用油企業將開展此體系建設。

　　食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實(仁)、椰子果實等制取的原油(毛油)，經過加工制成的食用植物油(含食用調和油)。食用植物油食品安全追溯信息記錄包括原料驗收、生產過程、產品檢驗、產品銷售、人員設備等主要內容。生產企業對物料來源、加工過程和產品去向、數量等信息如實記錄，確保記錄真實、可靠，所有環節可有效追溯。