煙臺成立全國首家蘋果物聯網企業 質量可追溯

　　作為蘋果之鄉，煙臺在著力提高蘋果品質的同時，也在蘋果產銷方面先行先試，做出優異成績。記者近日獲悉，煙臺泉源食品有限公司還開發了“泉源蘋果物聯網安全可追溯服務平臺”，成為中國第一家蘋果物聯網管理企業。

　　據該公司負責人介紹，物聯網將會對企業供應鏈管理產生顯著的影響。在物聯網企業中，貨架、商品、后勤設備都裝有傳感器，一件產品從出廠到入庫、出庫、至零售店等，實現全程追蹤。

　　企業將通過物聯網對商品進行智能庫存管理，尤其是對保質期短的商品，諸如食品等能夠很好地進行管理，確保貨架上的食品總是新鮮的。營銷人員能夠通過各種新渠道適時地將信息傳遞給客戶。物聯網還將極大地提升店內購物體驗。店家會為消費者提供更多的渠道購買產品。

　　作為在蘋果之鄉設立的企業，煙臺泉源食品有限公司著力打造健康時尚的飲食體驗，延伸出許多蘋果深加工的產品，如蘋果脆片，深受大眾的喜愛。為確保產品品質，該企業還設立安全可追溯服務平臺，讓出廠的每一份產品都確保安全。

　　據了解，該廠設有專門的研發室，目前，已經研發出蘋果醋，預計明年上市。蘋果油、蘋果粉、蘋果粒等一系列果蔬產品也將陸續研發上市。