食品安全侵腐生命,拿什么拯救我們的生命
摘要:食品安全事件屢出不禁,各類問題食品充斥在我們周邊,如瘦肉精豬肉、明膠假豬耳、蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、染色紫菜 、雙氧水鳳爪、避孕藥養黃鱔、激素染色草莓等食品安全事件的不斷發生,讓我們每天都為食品安全擔憂。針對食品安全問題,成都阿艾夫開發基于rfid射頻技術的生豬溯源系統,加強對豬肉食品供應鏈的管理,強化對肉食品質量的監督,讓市民購買放心的肉。
食品安全事件屢出不禁,各類問題食品充斥在我們周邊,如瘦肉精豬肉、明膠假豬耳、蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、染色紫菜 、雙氧水鳳爪、避孕藥養黃鱔、激素染色草莓等食品安全事件的不斷發生,讓我們每天都為食品安全擔憂。針對食品安全問題,成都阿艾夫開發基于rfid射頻技術的生豬溯源系統,加強對豬肉食品供應鏈的管理,強化對肉食品質量的監督,讓市民購買放心的肉。
成都阿艾夫生豬溯源是借助RFID射頻技術的豬耳標作為數據采集的信息載體,依托現代化的計算機通信網絡作為信息采集傳速的通道,并通過云計算技術建立一套完整的生豬溯源系統,實現對豬育種、出生、飼養、防疫、屠宰、冷藏、運輸、銷售等流通環節的全程跟蹤,監管部門通過對這些環節的跟蹤,實現對肉食品質量的監管,而社會公眾通過生豬溯源系統可以查詢到整個豬肉的信息來源,實現公眾對肉食品質量的監督。
生豬溯源系統旨在建立一個豬肉食品安全監管與追溯體系,為打造綠色的食品環境盡微薄之力,協助食品監管部門凈化肉食品市場。同時開放公眾對肉食品的追溯查詢,實現對肉食品的逆向追溯,讓公眾參與對肉食品質量的監督,發揮群眾力量,群策群力,共督肉食品質量的安全。
生豬溯源系統在社會上一經推出,獲得市民的好評,獲得國家相關部門的嘉獎,由國家金卡工程協調領導小組辦公室主辦,國家金卡工程物聯網應用聯盟協辦,中國RFID產業聯盟、中國信息產業商會智能卡專委會聯合承辦的2012年度“國家金卡工程優秀成果金螞蟻獎”評選活動,阿艾夫生豬溯源系統榮獲“國家金卡工程優秀成果金螞蟻獎—物聯網產品創新獎”



