小票一刷豬肉“身份”全知曉 蘇州肉菜追溯系統試運行

　　三大目標

　　■今年年底前試點建設初見成效

　　■明年上半年前完成市區建設任務

　　■年底前實現全市追溯體系互聯互通

　　本報訊（記者　尤薇）昨天下午，記者從市政府召開的市肉菜流通追溯體系建設現場推進會上獲悉，我市肉菜追溯體系已進入試運行階段，體系的初步建立，將為消費者對生豬肉品明白消費、輕松溯源、依法維權構建完善的監管體系，提供電子信息化平臺和保障。副市長黃欽出席推進會。

　　在三元二村菜場，一位市民拿著買肉小票，在墻上的電子查詢系統上一照，從養殖場、屠宰場到批發市場批發戶、農貿市場攤主，豬肉的“身份證”一目了然；在友聯肉品批發市場，豬肉的稱重等流程全部采用電子流水線作業，形成持卡交易、電子結算等信息化“一條龍”；　在市商務局市肉菜溯源監管中心內，通過大型電子屏顯示，正在對定點屠宰場實行從生豬進場、靜養、屠宰、無害化處理、出場等環節的監控。從農貿市場到批發、屠宰、政府監管部門等，形成了完整的監管鏈。

　　肉菜流通追溯體系是利用現代信息技術和物聯網技術，與民生工程相結合的一項系統工程。我市確定“以肉為主、肉菜結合、先肉后菜、分步實施”的建設方針，確立了2011年建成覆蓋3個生豬屠宰廠（場）、2個批發市場、8家大賣場（超市）、37家標準化農貿市場以及市區513家團體消費加工企業和12家“產銷對接”企業的肉菜流通追溯體系目標。據介紹，全市全覆蓋的肉菜流通追溯體系，建設資金總預算約8930萬元，今年被列入市政府實事工程項目。

　　經過8個月建設，目前我市已順利開通蘇州市肉品蔬菜溯源網，建成市肉菜溯源監管中心，實現肉菜流通各節點的索證索票、購銷臺賬的電子化監管，變“點監督”為“鏈監管”。初步完成了部分屠宰企業、批發市場、個別農貿市場零售攤點肉品流通的數據互聯互通，實現了生豬進場到肉品消費終端的電子數據信息的閉環流轉，達到了肉菜流通“來源可追溯，去向可查證，責任可追究”的目的。

　　黃欽指出，我市要力爭將肉菜流通追溯體系建設成為全省乃至全國的典范，將實事辦實、好事辦好。要確保今年年底前試點建設初見成效、明年上半年前完成市區建設任務、年底前實現全市追溯體系互聯互通三大目標。