杭州肉類蔬菜追溯系統試運行

　　杭州日前召開全市肉類蔬菜流通追溯體系建設推進會。記者從推進會上了解到，自2010下半年，商務部、財政部確定杭州為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市以來，經過一年的艱苦工作，杭州肉類流通追溯體系框架已經基本建成，目前系統正在投入試運行。

　　記者從會議現場了解到，杭州市區（含蕭山、余杭區）肉菜追溯項目預計將逐步覆蓋8家定點屠宰廠、19家肉菜批發市場、70余家超市門店、200家農貿市場、8000余個肉菜批發商、12250個農貿市場零售經營戶、20000家餐飲食堂等團體采購單位，組織實施的工程浩大，任務十分艱巨。杭州市已明確自2011年起，市財政每年安排專項資金用于維護追溯系統的正常運行。另外，肉菜追溯體系建設的最大投入是硬件，硬件中追溯電子秤的比重最大，達到1.4萬余臺，投入資金高達3500萬元，杭州市政府決定高度重視該關鍵設備的選型生產工作，先小批量生產樣秤，投入試用，在進一步征求農貿市場經營戶的意見后，再正式定型生產。

　　2010年8月5日，商務部、財政部決定在杭州、上海、大連等10個城市開展肉類蔬菜流通追溯系統建設試點工作，主要支持試點城市以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點，探索利用無線射頻識別（RFID）/集成電路卡（IC）、條形碼等技術，做到各個流通節點信息互聯互通，形成完整的肉類蔬菜流通信息鏈條和責任追溯鏈條，提高肉類蔬菜流通的信息化、組織化水平，解決來源追溯難、去向查證難等問題，提高食品安全保障能力。

　　據悉，杭州市的試點工作自年初正式實施以來，一直走在全國前列，多次得到商務部的表揚和肯定。但肉菜追溯體系建設點多面廣，不確定因素很多，其運行維護管理工作的難度更是超乎想象。為確保試點任務的完成，杭州市決定從推動試運行、完善提升、全面動員、做好培訓和完善考核等七大方面全方位開展工作。