2011的世紀(jì)光棍節(jié)剛剛結(jié)束，淘寶和京東在光棍節(jié)上演電商大戰(zhàn)似乎硝煙未盡，兩家用五折的優(yōu)惠價(jià)吸引網(wǎng)購(gòu)一族，也著實(shí)賺取了不少眼球。

　　來(lái)自淘寶商城的數(shù)據(jù)顯示，光棍節(jié)當(dāng)天24小時(shí)內(nèi)，淘寶商城支付寶交易額突破33.6億元，是去年的近4倍。這一數(shù)字已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了香港單日零售額，和今年十一黃金周北京國(guó)慶零售總額相當(dāng)。光棍節(jié)快成了網(wǎng)商的狂歡節(jié)。

　　在國(guó)內(nèi)，最早用五折優(yōu)惠吸引眼球的，不是淘寶和京東，而是一家線下的品牌折扣連鎖店——上品折扣。

　　上品折扣成立于2000年7月，專營(yíng)國(guó)內(nèi)外知名品牌的服裝服飾類折扣商品。上品折扣的董事長(zhǎng)兼CEO李炎，早年是中國(guó)花樣滑冰運(yùn)動(dòng)員，退役后進(jìn)入商界。2000年李炎從廣州芭迪百貨離開(kāi)后，創(chuàng)立北京上品商業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司。現(xiàn)在上品線下已經(jīng)擁有八家實(shí)體連鎖店，同時(shí)線上經(jīng)營(yíng)電商網(wǎng)站，上品因品牌多、折扣高而聞名京城，上品的年銷售額已近20億，頗具規(guī)模。

　　關(guān)于上品的幾個(gè)關(guān)鍵詞

　　理解上品折扣需要了解幾個(gè)關(guān)鍵詞：服裝服飾、連鎖，品牌、折扣還有數(shù)字化和電子商務(wù)。

　　上品主打商品是品牌服裝。上品的服裝以名牌為主，國(guó)外的耐克、阿迪達(dá)斯、皮爾卡丹，國(guó)內(nèi)的品牌如李寧、鄂爾多斯等都能在上品找到。服裝的品牌奇多，而且還分尺碼、顏色、面料、款式等等，所以經(jīng)營(yíng)服裝服飾的連鎖店不比家樂(lè)福沃爾瑪?shù)暮?jiǎn)單；

　　上品是品牌折扣店，由于在服裝圈子里積累多年人脈，上品能拿到比正品便宜很多的低折扣商品——東西是好東西，絕對(duì)的正品；價(jià)格也實(shí)惠，打五折三折是常有的事兒。所以，去上品購(gòu)物的消費(fèi)者，往往是對(duì)品牌有一定認(rèn)知度并推崇理性消費(fèi)的精明買家；

　　上品還是連鎖店。上品在北京擁有八家連鎖店，既有開(kāi)在繁華的王府井和中關(guān)村店，也有在五環(huán)外的來(lái)廣營(yíng)店。三年前，上品還把連鎖店開(kāi)到了網(wǎng)上，這讓上品成了為數(shù)不多同時(shí)擁有線上和線下的渠道品牌，而且做到八家連鎖店一個(gè)價(jià)，線上線下一個(gè)價(jià)——上品實(shí)現(xiàn)了線上線下的完全對(duì)接。

　　上品連鎖的獨(dú)門(mén)秘笈——Pad導(dǎo)購(gòu)

　　連鎖的訣竅在于規(guī)模效應(yīng)，通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)把分散的店面組織起來(lái)，統(tǒng)一品牌店貌，統(tǒng)一廣告宣傳，甚至統(tǒng)一進(jìn)貨、庫(kù)存核算和統(tǒng)一管理，連鎖讓企業(yè)具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而低成本獲得了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　在中國(guó)，連鎖店遍地都是，連鎖超市、連鎖加盟店、品牌連鎖店隨處可見(jiàn)。但大多數(shù)連鎖店只是品牌連鎖，很少有連鎖百貨做到真正的統(tǒng)一庫(kù)存核算。在上品的八家連鎖店里，不但實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一品牌和管理，甚至連線上線下價(jià)格和庫(kù)存都完全對(duì)接起來(lái)。做到這一點(diǎn)，要?dú)w功于上品的獨(dú)門(mén)秘籍——單品管理系統(tǒng)和上品PAD手持終端：

　　上品上千平米的折扣店，大多裝修簡(jiǎn)單，層層的貨架上放滿了琳瑯滿目的商品，顧客就像是在一個(gè)大倉(cāng)庫(kù)里購(gòu)物。當(dāng)顧客在上品的實(shí)體店選購(gòu)時(shí)，只要把選好的衣服款式和數(shù)量告訴導(dǎo)購(gòu)，導(dǎo)購(gòu)會(huì)通過(guò)一個(gè)類似Pad的裝置將顧客將要購(gòu)買的商品信息記錄在類似公交卡的一張購(gòu)物卡里；然后，顧客拿著卡去下一個(gè)柜臺(tái)繼續(xù)挑選商品。出門(mén)時(shí)，顧客只要掏出卡在收銀臺(tái)直接結(jié)賬即可，整個(gè)銷售流程實(shí)現(xiàn)了完全無(wú)紙化的銷售。目前顧客可以在上品折扣王府井店進(jìn)行這種綠色購(gòu)物體驗(yàn)。不久的將來(lái)，上品將在自己所有的連鎖門(mén)店推行這種無(wú)紙化購(gòu)物體驗(yàn)。

　　如果是網(wǎng)購(gòu)的訂單，流程更為簡(jiǎn)單：訂單直接通過(guò)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)傳到導(dǎo)購(gòu)手中的Pad上，Pad會(huì)通知導(dǎo)購(gòu)哪些商品已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上被賣掉。隨即，導(dǎo)購(gòu)員把訂單上的商品逐個(gè)刷完后按下確定，并將商品挑選出來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝，最后交給揀貨員，這樣一次網(wǎng)購(gòu)備貨的流程就完成了。

　　用Pad控制成本管理

　　雖說(shuō)上品業(yè)務(wù)主要集中在線下，但由于采用了數(shù)字化的Pad幫助管理和銷售，大幅降低了成本，這種成本控制效果甚至不遜于B2C電商：

　　揀貨是京東商城的一大難題，也相當(dāng)耗費(fèi)人力。京東的B2C業(yè)務(wù)，與淘寶平臺(tái)不同，京東做的是自家生意。為了保證足夠的存貨，京東不得不租用大面積倉(cāng)庫(kù)，商品出廠后也要經(jīng)歷出庫(kù)和入庫(kù)，而這一進(jìn)一出兩次倒手，光揀貨管理倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用不菲；

　　上品也需要揀貨和倉(cāng)儲(chǔ)，有了單品系統(tǒng)和導(dǎo)購(gòu)手中的Pad終端，上品讓自己的賣場(chǎng)兼具倉(cāng)庫(kù)功能，導(dǎo)購(gòu)身兼揀貨員功能，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)和賣場(chǎng)租賃費(fèi)合二為一。賣場(chǎng)的租金雖然高于電商的倉(cāng)庫(kù)，但賣場(chǎng)帶來(lái)的銷售額足以抵消這部分差額；而額外的網(wǎng)上訂單帶來(lái)的就是純利潤(rùn)了。

　　主做線下的上品與線上的電商在成本控制方面絲毫不遜色，這也保證了上品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。最近這兩年，保持價(jià)格優(yōu)勢(shì)的上品網(wǎng)發(fā)展迅速。上品CEO李炎透露，上品折扣網(wǎng)是支付寶平臺(tái)中增長(zhǎng)最快的B2C企業(yè)之一。

　　Pad導(dǎo)購(gòu)——物聯(lián)網(wǎng)銷售雛形

　　今天在上品的門(mén)店里，倉(cāng)庫(kù)和賣場(chǎng)合二為一，線上和線下完全打通。往日相互溝通完全靠吼的日子一去不復(fù)返，無(wú)論是召集開(kāi)會(huì)還是相互發(fā)消息，只要在pad上發(fā)個(gè)指令就能實(shí)現(xiàn)。

　　聊起上品的數(shù)字化管理，CEO李炎興致勃勃。至今他還記得，當(dāng)初在北大的教室里培訓(xùn)導(dǎo)購(gòu)大姐們?nèi)绾武浫雴纹窋?shù)據(jù)，許多導(dǎo)購(gòu)大姐都因?yàn)椴皇煜る娔X操作，在最初的數(shù)據(jù)初始化階段，都找來(lái)了自己的孩子進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入，一錄錄到大半夜；現(xiàn)在，這些導(dǎo)購(gòu)大姐對(duì)PDA比技術(shù)員都熟悉，死機(jī)怎么辦？如何重啟？大姐們有了自己的小竅門(mén)，她們對(duì)PDA的熟練操作讓李炎刮目相看。

　　先在PDA升級(jí)改版搖身一變成為上品Pad，上品用Pad做為導(dǎo)購(gòu)的工具，對(duì)新銷售人員培訓(xùn)也更加容易。那些年輕的孩子看到pad跟看到iPhone手機(jī)一樣愛(ài)不釋手。有了Pad做管理，還讓上品的同行艷羨不已。最近，很多同行都開(kāi)始關(guān)注上品的“單品管理系統(tǒng)”，有的也前來(lái)上品學(xué)習(xí)如何進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理。

　　為了實(shí)現(xiàn)更加高效的管理，上品邀請(qǐng)IBM的進(jìn)行咨詢指導(dǎo)。上品還成立了專門(mén)的研發(fā)公司，研發(fā)整個(gè)流程和產(chǎn)品。最近這些產(chǎn)品剛剛接受了科技園的高科技驗(yàn)收，而上品公司跟騰訊、百度和360一樣已經(jīng)成為中關(guān)村的為數(shù)不多能拿得出干貨的高科技公司。

　　Pad購(gòu)物的下一步是什么？李炎認(rèn)為，用戶的購(gòu)物卡在三到五年內(nèi)會(huì)實(shí)現(xiàn)支付功能。到時(shí)候，用戶拿著購(gòu)物卡不但可以無(wú)紙化購(gòu)物，還能無(wú)紙化支付，出門(mén)時(shí)刷下卡就能自動(dòng)結(jié)賬；借助射頻與位置識(shí)別技術(shù)，商家也能細(xì)致掌握顧客的所有購(gòu)物流程和購(gòu)物習(xí)慣，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)更加個(gè)性化的銷售。

　　我問(wèn)李炎，Pad購(gòu)物的核心技術(shù)是什么？他說(shuō)，這就是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。物聯(lián)網(wǎng)中普遍使用的RFID和傳感器技術(shù)，實(shí)現(xiàn)物與物、人與物之間的信息傳遞與控制。“只要有物流就會(huì)產(chǎn)生成本，讓信息流快于物流，減少流通環(huán)節(jié)就能實(shí)現(xiàn)成本控制，保持價(jià)格優(yōu)勢(shì)”，李炎如此總結(jié)。