蘭州市被列入全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市

      新華網甘肅頻道消息    資金支持

　　中央財政撥付4000萬元專項資金，重點支持兩方面建設：

　　一是管理平臺建設，包括數據庫環境建設和軟硬件的配置、開發及應用，日常運行維護等。

　　二是流通節點子系統建設，包括對批發、屠宰、零售、團體采購等流通節點進行相應的信息化改造，配備必要的硬件設備。

　　存在難點

　　蔬菜的追溯體系建設推進有難度——

　　1. 包括大型批發市場在內的流通環節，缺少基本的檢測檢驗和貯藏保鮮設施。

　　2. 不少商販采取傳統的人工結算交易，信息化程度低。

　　3. 索證索票、購銷臺賬等食品安全制度沒有有效落實。

　　4月1日，記者從市商務局獲悉，蘭州市被正式列入全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市，并將獲得4000萬元的資金支持。這意味著不久的將來，蘭州市民餐桌上的肉類、蔬菜產自哪里、經由哪個批發市場、在哪里銷售等都將變得有“蹤”可尋。

　　據市商務局局長司德成介紹，蘭州市被列為肉類蔬菜流通追溯體系建設十個試點城市之一，這對老百姓的菜籃子建設來說真是一個利好消息。從現在起，試點工作要陸續啟動，以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點，逐步建設來源可追溯、去向可查證、責任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系。”

　　依據相關規定，試點城市在全部大型批發市場、大中型連鎖超市和機械化定點屠宰場以及不少于50%的標準化菜市場和部分團體采購單位進行試點。針對今年的推進工作，司德成分析認為，要建設肉類蔬菜流通追溯體系，大型批發市場和定點屠宰場是關鍵。因為我市肉類的定點屠宰和流通監管一直走在前列，今后推進追溯體系建設有良好的基礎。但蔬菜的追溯體系建設推進起來會有一定難度。因為當前蘭州市蔬菜的流通基礎設施條件相對較差，包括大型批發市場在內的流通環節，缺少基本的檢測檢驗和貯藏保鮮設施，且不少商販采取傳統的人工結算交易，信息化程度低。加之索證索票、購銷臺賬等食品安全制度沒有有效落實，這大大增加了追溯體系建設的難度。

　　據介紹，建設肉類蔬菜流通追溯體系，就是采用信息化的手段，實現索證索票、購銷臺賬制度的電子化，加強對流通節點和經營主體的責任控制，技術上要求在包裝化產品上貼碼進行客體追溯，在批發市場進行電子結算保證追溯流程完整性。“我市肉類蔬菜流通追溯體系建設將采取政府推動，市場化運作的方式，充分發揮企業的主體作用，引導企業參加追溯體系建設。”司德成說。

　　據了解，中央財政將給我市肉類蔬菜流通追溯體系建設4000萬元的專項資金，重點支持兩方面建設：一是追溯管理平臺建設，主要包括數據庫環境建設和相關軟件的開發、安裝與測試，必要的服務器等硬件設備的購置，機房建設和網絡租用，相關法規標準的制定以及平臺的日常運行維護等。二是流通節點追溯子系統建設，主要包括對批發、屠宰、零售、團體采購等流通節點進行相應的信息化改造，為各節點統一開發相關軟件，配備必要的電子結算、電子秤、信息采集及傳輸等硬件設備。