當(dāng)前國(guó)際新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩蔀楣婈P(guān)注的焦點(diǎn),如何防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)疫情高發(fā)國(guó)家和地區(qū)食品全鏈條管理、全過(guò)程、高精準(zhǔn)追溯,為食品安全筑牢堅(jiān)實(shí)防線,對(duì)深圳食品安全監(jiān)管部門來(lái)說(shuō),是巨大的壓力和挑戰(zhàn)。通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè),可實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝?lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”,保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/div>
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