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溯源放心肉
  • 溯源肉的經銷商是長沙市首家溯源放心肉工程試點單位湖南紅星盛業食品股份有限公司。據該公司溯源辦公室主管劉波介紹，可追溯系統主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實現對生豬產品從養殖、屠宰、流通、加工、消費等各個環節的全程監督，形成生產經營者和市場開辦方履責、行業自律、政府監督有機結合的食品安全三級防控體系，確保肉品安全。
    11/21
  • 你想知道你所購買的豬肉，從養殖、防疫到屠宰、流通等所有環節的“前世今生”嗎？昨日，由長沙市“安全放心肉”溯源體系工程首家試點單位湖南紅星盛業食品股份有限公司生產的“溯源放心肉”上市，憑借豬耳朵上的“射頻識別電子標簽”，消費者可憑購物小票上打印的豬肉身份信息，從網上查詢到這些相關信息。
    01/24
  • 記者連日來走訪了部分屠宰企業了解到，目前我市佳享、巨豐等大型生豬屠宰企業主動投入資金完善和延伸內部溯源管理系統，實現了豬肉食品從養殖、屠宰、銷售全程信息化管理及產品質量可追溯。
    02/08