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04/24
三聚氰胺
質量追溯任重道遠 物聯網追溯尷尬背后的反思
近日,洋奶粉“染毒”事件成為大眾關注的焦點。食品安全再次被推到風頭浪尖,不免讓人們回想起“瘦肉精”、“毒大米”、“三聚氰胺”、“毒奶粉”、地溝油等食品安全事件。食品安全問題頻發,引發人們的擔憂,我們的食品安全誰來保護?
08/28
假冒牛肉充斥市場 質量安全追溯體系遭拷問
近年來,公眾對牛羊肉的消費逐年遞增。然而,隨著近期用雞鴨肉冒充牛羊肉卷,肉牛飼養過程中添加瘦肉精等信息的曝光,以及三聚氰胺奶粉事故所引發的畜產品安全信任危機,食品安全問題越來越引起人們的關注,如何保證牛肉安全,讓人們吃得放心,成為公眾關注的焦點。
08/23
二維碼溯源整體方案出爐 解決食品安全“最后一公里”
3月9日消息,從蘇丹紅”、“瘦肉精”、“三聚氰胺奶粉”,到近日被曝光的“注膠蝦”,食品安全已成為消費者關心的首要話題。如何從生產、加工、物流、零售各環節有效監控食品到達消費者的全過程,從源頭解決食品安全所存在的隱患,近日出爐的二維碼溯源防偽整體解決方案無疑解決了這“最后一公里”的問題。
03/13
重慶:新型食品安全檢測儀可兩分鐘檢出三聚氰胺
中國首臺用于食品安全現場快速檢測的離子遷移譜儀28日在重慶食品節上亮相。據介紹,這臺只有復印機大小的儀器,可以在兩分鐘內檢測出三聚氰胺等20多種國家規定嚴禁人為在蔬果、肉類等食品中添加的物質。
12/29
食品安全溯源進展頻傳 上市公司積極備戰新市場
近年來,食品安全問題因三聚氰胺、塑化劑等焦點事件而備受輿論關注,上司公司對食品安全業務的拓展步伐也在加緊。繼新大陸、銀江股份中標商務部部分試點城市的食品溯源系統項目后,達華智能也在上周末宣布,將設立合資公司,進軍食品安全溯源領域。
08/01
食品安全頻敲警鐘 物聯網應用為民生保駕
5月16日消息,三聚氰胺風波未平,毒豇豆、地溝油、染色饅頭、墨汁粉條、牛肉膏等層出不窮的新關鍵詞,又頻頻敲響中國食品安全的警鐘。面對觸目驚心的食品加工內幕,生活于城市里的廣大居民,在小心翼翼避開飲食雷區的同時,也越來越大聲地表達著對我國食品監管工作的質疑。如何保障飲食健康安全,成為亟待解決的重大民生課題。
05/16
成都市運用物聯網技術阻擊三聚氰胺
四川省成都市質監局日前展示了首創的三聚氰胺檢測平臺,可24小時全程監控企業每一批乳制品的三聚氰胺檢測數據。在生產的同時,數據就能通過物聯網技術同步傳送到質監部門。據悉,這項基于物聯網技術的食品安全系統在全國尚屬首創。
01/04
四川省成都市質監局運用物聯網技術阻擊三聚氰胺
企業每一批乳制品的三聚氰胺檢測數據,在生產的同時就能通過物聯網技術同步傳送到質監部門手中。近日,全國150多位食品安全領域的代表們在參觀四川新希望乳業時,對這套“實現了三聚氰胺24小時全程監控”的檢測平臺給予了充分肯定。據悉,這項基于物聯網技術的食品安全系統,在全國尚屬首創。
12/23
重拳頻出 中國乳業能否如人所愿?
2010年,對于中國乳業來講注定是一個不平常的年份。三聚氰胺問題奶粉重返江湖、乳業新國標被質疑倒退25年、圣元奶粉疑致嬰兒性早熟、問題洋奶粉頻叩國門、問題奶粉疑重新包裝上市……一波又一波的乳業安全事件,一次又一次地刺激著國內消費者的神經,考驗著消費者的心理承受力。
11/12