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馬肉風波
【海外】馬肉風波：使用RFID等技術追蹤全球食品供應鏈十分必要
如果各個國家都做出努力，建立標準、使用RFID追蹤食品和創建信息分享系統，因此付出的代價將比讓人們戒掉牛肉所需的代價少得多，因為人們已經不再相信產品的真實度和安全度了。
02/26
馬肉風波：使用RFID等技術追蹤全球食品供應鏈十分必要
最近，歐洲陷入“掛牛頭賣馬肉”的丑聞——牛肉抽查結果讓歐洲消費者意識到：他們所買的牛肉產品很可能不是摻假。實際上，一項檢查發現，近三分之一的漢堡肉是由馬肉組成，而不是牛肉。此次事件反映出全球食品供應鏈的復雜性，RFID及其它技術在食品監控上是必要的。
02/25
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