冷鏈食品資訊-冷鏈食品新聞

近日，記者走訪了解到，目前市內大型商超冷凍海鮮產品產地主要來自國內，從國外進口的產品也可通過“云智溯”平臺追根溯源。

08/03

當前國際新冠肺炎疫情持續蔓延，進口冷鏈食品安全成為公眾關注的焦點，如何防控進口冷鏈食品風險，實現對疫情高發國家和地區食品全鏈條管理、全過程、高精準追溯，為食品安全筑牢堅實防線，對深圳食品安全監管部門來說，是巨大的壓力和挑戰。通過進口冷鏈食品追溯體系建設，可實現進口冷鏈食品“來源可查、去向可追、責任可究”，保障進口冷鏈食品安全。

07/12

南寧154所學校食材實行標準化冷鏈配送

南寧154所學校食材實行集采集配服務，二期配送基地計劃9月前投入使用，配送范圍覆蓋更多學校。

06/01

冷鏈產品信息“碼”上追溯擰緊食品“安全閥”

2020年是不平凡的一年，全國多地連續出現進口冷鏈食品或包裝物上檢出問題，進口冷鏈食品儼然成為傳播的主要途徑之一。

03/17

無錫“監管倉+溯源碼+綜合治理”閉環管控錘煉春節冷鏈監管“放心鏈”

織密進口冷鏈食品安全網，沒有豪言壯語，只有真抓實干。春節臨近，依托“監管倉+溯源碼+綜合治理”閉環管控體系，有這樣一群“守護者”每日嚴防死守，錘煉春節冷鏈監管的“放心鏈”。

02/04

海容冷鏈：柜體內嵌視覺識別系統，能夠精準識別貨品

在冷鏈這個大行業中，商用冷鏈終端屬于專業性極強的細分賽道。海容冷鏈選擇這樣的賽道，無異于攀登險峰。

01/15

淺析RFID防偽追溯標簽在物流運輸管理中起到了哪些作用？

臨近年底，物流運輸管理和防偽追溯問題深受大家關注，從冷鏈食品溯源到加強進出口食品運輸等相關管控，物流運輸智能化管理迫在眉捷。RFID UHF技術可實現倉庫物流級別的主要應用(輸入和輸出驗證，庫存和提貨檢查)，該技術可進行長距離讀取并確保捕獲所有標簽。一旦商品從倉庫運出，如果沒有特殊設備，則無法讀取這些標簽。使用RFID NFC標簽，當前智能手機都可以訪問數據。通過這種方式，分銷商和客戶可以訪問每個人所需的信息。送貨人員建立對正確送貨，送貨時間，地址等的驗證。客戶可以訪問有關產品的數據。

12/26

魔都對進口冷鏈食品超強管控電子標簽為健康護航

冷鏈車一駛入月臺，身穿防護服，戴著口罩、手套的消殺人員就立即上前，對著車門車身噴灑消毒噴霧。

11/30

疫情下的農貿市場，智能收銀秤和電子標簽助力產品溯源

最近，國內幾個省市的進口冷鏈食品被檢測出新冠病毒，部分食品上的病毒更導致人員感染，成為需要重要關注的疫情防控環節。

11/27

進口冷鏈食品如何實現防疫閉環

在某生鮮超市，記者看到，進口海鮮和禽類的電子標簽上全都加上了溯源碼，掃碼就能查看對應商品批次的核酸檢測報告。

11/27

上海進口冷鏈食品如何實現防疫閉環

在盒馬鮮生，進口海鮮和禽類的電子標簽上全都加上了“溯源碼”。

11/25

多地冷鏈檢出陽性國家加大進口冷鏈食品檢疫力度

另外，在新冠肺炎病毒在世界范圍內流行的背景下，利用動物溯源管理技術追溯病毒宿主動物來源、種類及去向的重要性尤為凸顯。

11/17

天津市15區開展“兩全”大排查強化冷鏈食品溯源管理

河北區：全力開展排查做到來源可查去向可追

11/13

提升疫情下進出口食品購買信心，RFID溯源標簽為冷鏈物流行業保駕護航

RFID技術在生鮮冷鏈技術的應用由來已久，十月中旬青島冷鏈食品外包裝分離出活病毒，證實被污染的外包裝可導致感染，讓國內外冷鏈物流食品溯源又開始被重視，也讓RFID技術給生鮮食品冷鏈物流防偽追溯提供了機會。在追溯性層面，融智興RFID溯源電子標簽可以貼在生鮮食品上，通過大數據獲取到該生鮮產品的相關數據，幫助客戶查看歷史信息，保障食品安全。

10/26

韓國開發冷鏈安全標簽，可讓讓購物者知悉冷鏈食物是否變質

韓國科學家開發了一個冷鏈安全標簽，該標簽指示魚類、肉類、水果和蔬菜等冷鏈食品是否變質。

04/09