美食城的發展概述
隨著生活節奏的加快和消費方式的變化,人們對購物的要求已不僅限于購物,而是要求購物之中要有更多的樂趣,購物的時候能一站式地解決多方面的需求,因此現代商業區發展一個很明顯的趨勢,就是向著游憩商業區(RBD)的方向發展,即在城市的某個特定區域內,聚集了商業、飲食、娛樂等等一系列的綜合性元素,使商業區變得更加人性化,可以同時滿足人們多層次的購物、休閑、娛樂需求。美食城是在這種條件下發起來的,隨著各個城市商業區的發展,美食城也開始了空前的發展,一般美食城地處繁華的商業區,人流量大,是整個城市的中心地帶,美食城的開張必定會帶來該地的商業設施的完善與發展.美食城形成一個城市配套設施的一部份,由此也帶來了巨大的商機。
隨著美食城的發展,美食城的消費模式也備受關注,在美食城剛開始時期,各大美食城都仿效校園食堂消費的模式,采用紙票與現金的消費模式,即消費者進到美食城先購買一定金額的紙票或直接用現金,到各個檔口進行消費,此種做法是最原始的美食城消費模式.但是這種模式,因為紙票屬于易損品,所以用完幾次就不能再用了,這給各大美食城巨大的成本,紙卡與現金的流通最大的缺點,就是易傳染各種細菌與疾病,特別是在2003年5月的"非典"時期更是給各美食餐飲行業帶來了巨大的災難,如果解決這一問題就給餐飲行業帶來了難題.
隨著各種智能卡的發展,開始帶動美食城的消費模式,很多的美食城都開始采用以卡帶幣的模式,卡片成為美食城消費的一個重要介質,卡片在國內也先后經過了紙卡、PVC、磁卡、光電卡、條碼卡、IC卡、感應卡的過程。但隨著科技的進步,客戶要求不斷提高,光電卡本身存在的保密性差的缺點,正使其逐漸失去市場,感應會員卡正是在這一現狀下產品升級的產物,目前正替代各種卡片,成為會員卡的主流產品。
第三節:會員的發展情況
近年來,一些美食城為了能夠讓更多的客戶光臨,還采用了會員制的模式,來穩定客源,同時也給美食城帶來巨額的資金回收,同時提高了管理的形像.
會員制是近幾年商業領域的一個新式客戶管理方法,他能夠有效地拉攏客戶,并積累資金,同時更有效地管理各種促銷活動與優惠措施,會員制給美食城帶來了更多發展的機會。
第二章 系統總體設計方案
及鋒美食城消費一卡通,是根據美食城的實際需求而研發的一套先進的感應式IC卡消費管理系統,旨在解決美食城的各種管理難點,提升美食城的管理模式,方便客戶消費.
系統設計原則:“一卡在手,吃遍全城”
本系統以建設一個以感應式IC卡代幣的模式,實現美食城各個檔口的消費收入管理,單品銷售排名管理,商明銷售明細統計管理等;實現對美食城管委會的:收入管理、員工管理、查詢管理、會員管理、客戶資料管理、促銷等優惠管理、打折管理,商品明細管理等等,為美食城實現現代化信息管理,組建一個先進的信息化管理平臺,做到概念超前、技術超前,實現消費者“一卡在手,吃遍全城”。
第一節:系統總體實現目標
及鋒美食城消費管理系統做為針對美食城提供完善的管理為目標,實現以下功能:
實現“一卡在手,吃遍全城”,構建美食城領域先進的信息化一卡通管理平臺;
發卡管理:快速為消費者發放美食城消費卡與充值管理;
充值與退款:快速為消費者的卡片進行充值、退款等操作;
快速為消費者消費完后進行消卡、退款等操作;
電子貨幣消費管理:以卡代幣實現消費者在各檔口用卡消費管理;
消費者持卡消費時,實現語音報金額與提示刷卡成功;
業主的管理:實現一個美食城各檔口業主的經營狀況、結算等管理;
實現優惠管理措施:可以根據美食城的要求實現對會員卡的折扣管理、單品優惠管理;
實現對美食城的會員管:可以按實際要求實現多個級別的會員;
積分管理:實現對消費者的積分管理;
實現美食城內各個單品銷售排名管理;
報表管理:實現各種報表管理;
查詢管理:實現企業領導者對經營狀況的實時查詢管理;
實現操作員權限管理:總管理員可以分配各個操作員的權限。
實現操作員當班結算管理
隨著生活節奏的加快和消費方式的變化,人們對購物的要求已不僅限于購物,而是要求購物之中要有更多的樂趣,購物的時候能一站式地解決多方面的需求,因此現代商業區發展一個很明顯的趨勢,就是向著游憩商業區(RBD)的方向發展,即在城市的某個特定區域內,聚集了商業、飲食、娛樂等等一系列的綜合性元素,使商業區變得更加人性化,可以同時滿足人們多層次的購物、休閑、娛樂需求。美食城是在這種條件下發起來的,隨著各個城市商業區的發展,美食城也開始了空前的發展,一般美食城地處繁華的商業區,人流量大,是整個城市的中心地帶,美食城的開張必定會帶來該地的商業設施的完善與發展.美食城形成一個城市配套設施的一部份,由此也帶來了巨大的商機。
隨著美食城的發展,美食城的消費模式也備受關注,在美食城剛開始時期,各大美食城都仿效校園食堂消費的模式,采用紙票與現金的消費模式,即消費者進到美食城先購買一定金額的紙票或直接用現金,到各個檔口進行消費,此種做法是最原始的美食城消費模式.但是這種模式,因為紙票屬于易損品,所以用完幾次就不能再用了,這給各大美食城巨大的成本,紙卡與現金的流通最大的缺點,就是易傳染各種細菌與疾病,特別是在2003年5月的"非典"時期更是給各美食餐飲行業帶來了巨大的災難,如果解決這一問題就給餐飲行業帶來了難題.
隨著各種智能卡的發展,開始帶動美食城的消費模式,很多的美食城都開始采用以卡帶幣的模式,卡片成為美食城消費的一個重要介質,卡片在國內也先后經過了紙卡、PVC、磁卡、光電卡、條碼卡、IC卡、感應卡的過程。但隨著科技的進步,客戶要求不斷提高,光電卡本身存在的保密性差的缺點,正使其逐漸失去市場,感應會員卡正是在這一現狀下產品升級的產物,目前正替代各種卡片,成為會員卡的主流產品。
第三節:會員的發展情況
近年來,一些美食城為了能夠讓更多的客戶光臨,還采用了會員制的模式,來穩定客源,同時也給美食城帶來巨額的資金回收,同時提高了管理的形像.
會員制是近幾年商業領域的一個新式客戶管理方法,他能夠有效地拉攏客戶,并積累資金,同時更有效地管理各種促銷活動與優惠措施,會員制給美食城帶來了更多發展的機會。
第二章 系統總體設計方案
及鋒美食城消費一卡通,是根據美食城的實際需求而研發的一套先進的感應式IC卡消費管理系統,旨在解決美食城的各種管理難點,提升美食城的管理模式,方便客戶消費.
系統設計原則:“一卡在手,吃遍全城”
本系統以建設一個以感應式IC卡代幣的模式,實現美食城各個檔口的消費收入管理,單品銷售排名管理,商明銷售明細統計管理等;實現對美食城管委會的:收入管理、員工管理、查詢管理、會員管理、客戶資料管理、促銷等優惠管理、打折管理,商品明細管理等等,為美食城實現現代化信息管理,組建一個先進的信息化管理平臺,做到概念超前、技術超前,實現消費者“一卡在手,吃遍全城”。
第一節:系統總體實現目標
及鋒美食城消費管理系統做為針對美食城提供完善的管理為目標,實現以下功能:
實現“一卡在手,吃遍全城”,構建美食城領域先進的信息化一卡通管理平臺;
發卡管理:快速為消費者發放美食城消費卡與充值管理;
充值與退款:快速為消費者的卡片進行充值、退款等操作;
快速為消費者消費完后進行消卡、退款等操作;
電子貨幣消費管理:以卡代幣實現消費者在各檔口用卡消費管理;
消費者持卡消費時,實現語音報金額與提示刷卡成功;
業主的管理:實現一個美食城各檔口業主的經營狀況、結算等管理;
實現優惠管理措施:可以根據美食城的要求實現對會員卡的折扣管理、單品優惠管理;
實現對美食城的會員管:可以按實際要求實現多個級別的會員;
積分管理:實現對消費者的積分管理;
實現美食城內各個單品銷售排名管理;
報表管理:實現各種報表管理;
查詢管理:實現企業領導者對經營狀況的實時查詢管理;
實現操作員權限管理:總管理員可以分配各個操作員的權限。
實現操作員當班結算管理
